2024. október 10-én, csütörtökön 18.00 órakor a komáromi RÉV – Magyar Kultúra Házában valósul meg a Kikötő - Polgári szalon következő eseménye, melynek keretében Cserna-Szabó András, József Attila-díjas író, újságíró és az est házigazdája Bödők Gergely történész beszélgetnek.
Művészet-e a gasztronómia és adhat-e identitást? Hogyan dolgozik a gasztrotörténész, mik a forrásai és ezek mennyire megbízhatók? Melyek a hazai konyhaművészet legrosszabb beidegződései és hibái? Miért tűnt el a magyar konyha a hazai éttermekből és miért nem született hazai gasztrotörténeti összefoglaló mű? Ciki-e a magyar szakácsművészet és mennyit tudunk valójában róla? Tényleg „levesíró” volt-e Krúdy? Létezik-e hetvenhét magyar pacal? Kik az utolsó magyarok?
Magyar konyháról, gasztrokultúráról, reményről és optimizmusról beszélgetnek.
A belépőjegy ára szimbolikus (3 euró), vagy tetszőleges összeg.
ATEMPO.sk
Fotó: Varga Jennifer / 24.hu
Támogass minket!
Támogasd a 10 éves ATEMPO.sk-t, ha tetszik, amit csinálunk és szeretnéd, hogy további tartalmak készüljenek, még több információ, beszámoló, interjú, esemény jelenjen meg felületeinken. Támogatásoddal a jövőben is szolgálhatjuk a közösségünket. Köszönjük!